Etkin bir hafta olduğunu söylemek için hafifçe koyuyor.
Şüpheli kırık bir ayak bileği, Melbourne’a gerçekten eğlenceli bir yolculuk ve daha önce hiç gitmediğim Victoria’nın bir bölümünde gerçekten muhteşem bir düğün ile acil bir yolculukla, bu hafta size anlatacak çok şey var.
Bu baskıdan memnun kaldığınızı umuyoruz.
Şerefe – Jim ve Christina XX
İşte buyur. Tüm ihtişamımda – ayak bileğimi o kadar kötü yuvarlamayı başardım ki, buruşmadan önce shinbone üzerinde duruyordum.
RPA’da A&E’de dört saat sonra, ayak bileğimde sadece kötü gerilmiş bağlar kırmadığımı öğreniyoruz. Birkaç hafta içinde iyi olmalıyım parmaklar geçti.
Bundan benim alım: Tenis oynamak yapabileceğiniz en aptalca şey.
Bununla ilgili tek sorun, bu hafta sonu Mornington Yarımadası’na gitmemiz.
Christina beni arkaya koyuyor ve otomobilimizi geçici bir ambulansa dönüştürüyor. İçinde buz blokları ve bol miktarda minder olan bir esky var.
Amacımız bir günde Victoria’nın güneydoğu köşesine doğru ilerlemek değil. Ülkenin yangından etkilenen bazı kısımlarında durmayı ve üzerimizi yapmayı planlıyoruz.
Yerel toplulukları desteklemeyi amaçlayan #Emptyesky hareketine katılıyoruz.
Kırsal bölgeye daha da fazla giderken, kuraklığın ve yangınların manzaraya girdiğini görmek açıktır.
Bu arada olağanüstü bir otomobil atıştırması arıyorsanız, bu Aussie Macadamias yeni favorilerimizdir. Bu güzelliklerden birkaçından sonra ne kadar dolgun hissettiğimizden etkilendik.
Ve onlar güzellikler. Brookfarm, gördüğümüz en güzel macadamileri üretiyor ve bunlardaki özel pembe tuz baharatları çok lezzetli.
İlk durağımız Wagga Wagga yakınındaki Tumut kasabası ve tercih ettiğim küçük bira fabrikası TRBC. Buradan çıkan bira geziye değer.
Birkaç hafta önce buradaydık ve geri dönmek müthiş.
İşte bira fabrikasında biraz daha fazlası.
NSW ve Victoria sınırındaki Riverina’da gece için duruyoruz. Christina’nın kuzeni, mükemmel adlandırılan Howlong kasabasında yaşıyor ve onunla ve karısıyla güzel bir akşam geçirdik.
Ertesi sabah yine yoldayız… ama bir ısırık yemek için Howlong’un ana caddesinde durmadan önce değil. Yarım dönümlük kahve salonunda yaptıkları pastırma ve yumurta rulosu hak ettiği bir güvenilirliğe sahiptir. Bu yere daha yakın yaşamadığım iyi bir iş!
Kahve de mükemmel.
Doğrudan yarım dönümün karşısında Howlong Country Bakery. Bir zamanlar – sayısız yıllar önce – burada en şaşırtıcı kahvaltı turtası vardı.
Ancak bu günlerde, muhtemelen Half Acre’nin pasta seçeneklerine bağlı kalmanız daha iyi. çok daha iyi.
Nehrin karşısında Victoria’ya, yangın hasarı görmek de açıktır. Körfez toprak ve kararmış ağaçlar bizi çevreliyor. Oldukça ürkütücü.
Hatırlanması gereken önemli olan şey, bunların birkaç ay içinde tekrar yeşil olacağıdır. Burada yaşayan insanlar, yapraklar geri büyüdükten çok sonra desteğe ihtiyaç duyacaklar.
Hala burada yaşıyorlar ve çevreleri hasar alsa da, misafirperverlik duygusu ve ürün kalitesi azalmadı.
Yangınların küllerinin buraya gelmesini engellemesine izin vermeyin.
Bugün (kahvaltı dışında) ilk durağımız Milawa Gourmet bölgesine. Bu alanda asla göz ardı edilmemesi gereken şarap imalathaneleri ve peynir fabrikaları var.
Bu boş Esky oldukça doluyor!
Muhtemelen 15 yıldır bulunmadığımız bir şaraphanede duruyoruz! Sam Miranda Winery muhteşem bir mahzen kapısına sahiptir ve zarif bir şarap üretir.
Peynirimiz ve yarım düzine ile Melbourne’u Victoria kıyı kasabası Torquay ve başka bir kuzenin yerine geçiyoruz.
Bu benim Torquay’deki ilk defa. Melbourne’un güzel bir parçası ve gerçekten şehirden çok uzak değil – birçok Melbournalı kesinlikle katılmıyor! Onlara göre Sydney’e de gidebilirsiniz. Ve bunu kim yapardı?
Ancak Torquay, Melbourne’a en yakın sörf plajıdır – ve sadece herhangi bir sörf plajı değil. Bu sahil kasabası, yılda çok sayıda uluslararası sörf kompozisyonu tutan Bells Plajı’ndan başka bir şeye ev sahipliği yapmaktadır.
Torquay’deyken bu sokak sanatına rastlıyoruz. Sanatçı Salty Vibes’in bir duvar resmi… ve Christina’nın kuzenlerinden bir diğeri – Aaron Godina!
Salty Vibes sanat eserleri ve merch çok daha fazla göz atabilirsiniz.
Torquay’den, otomobil feribotunu Mornington Yarımadası’na yakalamak için Queenscliff’e gidiyoruz. Daha hızlı, daha az sürüş ve genel olarak seyahat etmenin güzel bir yoludur.
Biz bu arada saatte çalışan bir sonraki Searoad feribot beklerken, Queenscliff bazı dükkanlar ve kafeler kontrol. Bu, Aus’taki şehirlerin dışında bir şeylerin nasıl olduğuna ve neden dışarı çıkıp bir göz atmanın buna değer.
Körfez boyunca Queenscliff’ten Yarımada’daki Sorento’ya 55 dakikalık bir yolculuk. Gemideki çubuk tamamen stoklanıyor ve EveN bazı ilginç yerel biralar var.
Mornington Yarımadası’ndaki St Andrews Brewery’den bu oturum Ale, hareketli bir geminin şişmesini müzakere eden koltuk değneği için biri için idealdir! Tam aromalı ama sadece% 3,5-kuru topraklara döndüğümüzde çok daha fazla denemeyi dört gözle bekliyorum.
Feribotu almanın ek bir avantajı: Limana yakın, bir yunus bölmesi bizi takip ediyor. Sonunda dalgaların altında yok olmadan önce ideal selamlama.
Red Hill’deki olağanüstü Airbnb’mizde, bu iki çarpıcı aptaldan başka bir güzel selamımız var! Önündeki iyi genç çocuk, neredeyse altı aylık olan Walter. Çok heyecanlı ve disket.
Arkasında sadece bir yaşında olan Maggie var. Çok daha fazla çubuklara odaklanmış – bu yüzden Walter’ı takip ediyor olabilir. Bu onun sopası!
Ama en iyisi, kiminle çınladığımız. Adelaide’den arkadaşlarımız Sonia ve Chris de burada!
Birlikte ilk gecemiz, akşam yemeğine çıkıyoruz. Yerel bir şaraphaneden bir tavsiyede bulunduğumuzda, çok sayıda küçükteyiz – başka bir yerel şaraphane – Polperro’nun sahibi olduğu bir bistro ve bar.
Buradaki yemek mükemmel. Biftekim mükemmel pişmiş ve diğerlerinin aç martılar gibi cipslerime baktığının farkındayım!
Akşam yemeğinden sonra, birkaç şarap ve bir yakalama için yerimize geri döndü. Her ne kadar çok delirmemize rağmen. Yarın büyük gün.
Yapılması gerektiği için bu sabah işler başlıyoruz. Lezzetli bir kahvaltı rulosu ile. Bu, İskandinav kafe olan Red Hill’deki Nordie’den. Buradaki seçimlerimden oldukça memnun oldum, söylemeliyim.
Düğün hala saatlerce, hepimiz Mornington Yarımadası’nda zaman öldürmeniz gerektiğinde yapılacak en iyi şeyin şarap imalathanelerini kontrol etmek olduğuna karar veriyoruz.
Mahzen kapıları açısından, burada olduğumuz her yerden çok daha fazla şey alıyorlar. Ve Chris ve Sonia’nın Adelaide’de yaşadığını göz önünde bulundurarak, bu oldukça bir ifade.
Belki de birçok olağanüstü burası – pt. Leo Estate. Buradaki şaraplar harika, ama mimari ve sanat eseri bir sonraki seviye. Siteyi geliştirmek için çok para harcadılar (söylentiler yaklaşık 50 milyon dolar!). Söylemeliyim, etkileyici.
Arkada, bunun gibi önemli heykellerle dolu önemli bir okyanus-görünüm çim.
Yerlilerden başka bir öneride, Merrick’in General Red Wine mağazasında öğle yemeğine gidiyoruz.
Bölgedeki mahzen kapılarının çoğundan çok daha düşük gereklidir (eğer buradaysanız, kesinlikle güzel kişisel bir kırmızı şarap deneyimi için Stonier şaraplara giden yola girmeniz gerekir) ve yiyecek olağanüstü.
Ülkenin bu çarpıcı bölümünü bu adamlarla keşfedebilmek müthiş. Chris ve Sonia’nın kırmızı şarap bilgisi bir sonraki seviye değil, birlikte olmak çok eğlenceli.
Sonia’nın şirketine bakmadıysanız, şimdi yapın. Scribe + Social, firmaların sosyal medyalarını aydınlatmasına ve iletişim kurmasına, meşgul bir kitle ve müşteri tabanını oluşturmasına ve beslemesine ve dijital dünyada güncel kalmasına yardımcı olmayı amaçlayan bir eğitmen ve mentorluk şirketidir.
Öğle yemeğimiz servis edildiğinde Merrick’in Genel Mağazasında kırmızı şarap tadımı ortasındayız. Ceviche, midye, biftek tartar ve caprese salatası için lezzetli bir yayılma için beyazlar ve kırmızılar arasında en iyi duraklama düğmesine çarptık.
Ayrıca sadece denediğimiz son beyaz kırmızı şarabın bir şişesini çatlattık – yarımadanın sonunda Portsea Estate’ten olağanüstü yaşlı bir Chardonnay.
Ama şimdi ana etkinliğe. Emma-Kate ve Charles’ın düğünü için Tanglewood şaraplarının muhteşem topraklarındayız.
Emma, Emma Kate Co’nun bir sanatçısı, kırtasarı ve sahibidir – bu işarette çarpıcı tuhaf el yazısını görebilirsiniz. Charles, endüstriyel bir tasarımcıdır ve Orbitkey’i işletir – Ceps ve Çantalardaki çiziklerde çirkin izleri durduran anahtarlar için gerçekten akıllı bir organizatör.
Hepimiz muhteşem güzellik, detaylara dikkat ve yaratıcı parlaklığın gelişmesiyle dolu bir düğün bekliyoruz. Hayal kırıklığına uğramadık.
Her şey çimdeki tören için hazırlanırken, yakındaki kokteyl karavanını izliyoruz. Görünüşe göre Margarita ve Negronis günün satın alınması!
Bu güzel, sevinç dolu fırsat için ideal bir başlangıç
Charles’ın boutonniere düğünün güzelliğiyle mükemmel bir şekilde eşleşiyor.
Gelin ve damadın yeminlerini okudukları büyük teepee’nin altındaki ilk dansı
Yeni evliler güneş batarken yelken açtı!
Düğünü özel kılan küçük detaylar. Emma ve Charles için bir, beş ve 10 yıllık evlilikten sonra okuyacakları rehberlik yazıyoruz.
Havalı olmak için çok çalışıyoruz!
Bu sabah – düğünden sonraki gün – hepimiz muhteşem ev Emma’dayız, Charles ve aileleri bir ‘kurtarma partisi’ için kalıyor.
Atıştırmalıklardan, salatalardan ve alkolsüz içeceklerden tam domuz pastırması ve yumurta rulolarına, bira ve şaraba kadar, bu akşamdan kalma her boyutunu barındıracak bir partidir!
Çok yakında, tekrar yola çıkmalıyız. Uzun sürücü için kuzeye doğru ilerliyoruz.
Victoria’dan Yeni Güney Galler’e geçerken We umduğumuz iyi haberi görün: ateşten sonra hayat.
Tüm korkunç yangınlara rağmen, ağaçlar tekrar tomurcuklanıyor, eğrelti otları küllerden filizleniyor ve yeşillikler çok sayıda yıkılmış alandaki trajik karartılmış alanlara geri dönüyor.
Batemans Körfezi’nden ve eyaletin en kötü hit kıyı alanlarından bazılarından daha uzun kıyı rotasını eve götürmeyi seçtik.
Çok daha büyük fırtınalar geçtikten hemen sonra Batemans Körfezi’ne varıyoruz. Burada parlak ve güneşli-son zamanlarda hem Ashen dumanı hem de yağmur dolu fırtınaların bulutlarını gören bir yer.
Bu doğal afetlerden hasar olduğuna dair kanıt olmasına rağmen, hala görülecek çok fazla cazibe var. Dükkanlar açık, restoranlar yemek yapıyor ve otellerin ziyaretçiler için yer var.
Avustralya’daki büyük şehirlerin dışında seyahat etmeyi seviyorsanız, lütfen ateşten etkilenen bölgelere gitmeyin. Hala çok özel, cazibe dolu ve her zamanki gibi aynı samimi gülümsemeyle sizi ağırlamaya hazırlar.
Bu haftalık baskıda çok mutlu olmayı umuyoruz.
Şerefe – Jim ve Christina XX